类别:湖北省  贡献者:domainall  总点击:3205  受欢迎度:10
旅游简介:宜昌著名的风味小吃。 主要原料是大米、黄豆和萝卜。 其做法是: 1、用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4至5小时磨成浆。 2、萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金**即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
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    宜昌著名的风味小吃。

    主要原料是大米、黄豆和萝卜。

    其做法是:

    1、用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4至5小时磨成浆。

    2、萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金**即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
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