类别:湖南省  贡献者:domainall  总点击:3224  受欢迎度:10
旅游简介:原料:面粉、盐和白胡椒粉等。 色味:丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸。 食补价值:面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 制作方法:用面粉、盐和白胡椒粉经油炸而成。 小提示:老少皆宜,造型新颖别致,既是点心,又可菜食“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦,压褊佳人臂缠金。”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。“寒...
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    原料:面粉、盐和白胡椒粉等。

    色味:丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸。 

    食补价值:面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 

    制作方法:用面粉、盐和白胡椒粉经油炸而成。 

    小提示:老少皆宜,造型新颖别致,既是点心,又可菜食“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦,压褊佳人臂缠金。”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。“寒具”便是馓子。据考证,长沙制作馓子已有2000多年的历史,《楚辞.招魂》中就有记载。精心制作的馓子,丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致,既是点心,又可菜食。其主要原料是面粉、盐和白胡椒粉,经油炸而成
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